Midt i hjertet av Trysil, pent plassert i lobbyen til Trysil Hotel finner vi Trysil Bryggeri. Etablert i 2017 med mål om å tilby lokalbrygget kvalitetsøl til alle som bor, besøker eller reiser innom Trysil.
I en eim av os fra blanke bryggetanker opplever vi daglig leder Ingvar Olsen og brygger Jo Inge Hemstad midt i produksjonen. Det skinner av glede, engasjement og stolthet.
Vi følges rundt fra råvarelageret i 2 etasje, og produksjonslinjen bringer oss gjennom lobbyen og inn i gjæringsrommet. En sammenhengende produksjon fra malt til flaske. Finurlige varenavn med tydelig Trysil identitet møter oss på lageret. Eller som de sier selv:
Her lytt en væra itte blygen og gå fort på ski opp dem 1132 metra over havet til toppen for å komma unna den verste “kahlen”.
Kvaliteten er upåklagelig og nå kan vi og Trysil Bryggeri tilby det lokale brygget fritt distribuert til hele Norge, i flasker eller fat.
Øl brygget ved foten av Trysilfjellet kan du bestille fra Smak av Innlandet.
